Granica

Obywatele RP z paszportem ważnym co najmniej 6 miesięcy mogą wjeżdżać i przebywać na terytorium Izraela bez wizy do 90 dni. Ruch osobowy między terytorium Izraela a obszarami będącymi w kompetencji Autonomii Palestyńskiej bywa czasami całkowicie wstrzymany przez izraelskie władze wojskowe Obecnie większość terytoriów palestyńskich została oddzielona od Izraela murem, w którym wyznaczono przejścia dla ruchu osobowego. Do Izraela turysta może wwieźć w gotówce środki finansowe w dowolnej walucie. Wartość dopuszczalnej do wwozu i wywozu kwoty w gotówce nie może przekroczyć 80 tys. ILS (obecnie ok. 20 tys. USD). Restrykcyjne przepisy fitosanitarne nie pozwalają wwozić żywności (świeże mięso, większość owoców), roślin i chemikaliów. Ograniczeniami objęty jest wwóz napojów alkoholowych (o zawartości alkoholu poniżej 40% – do 2 l, powyżej 40% – 1 l), papierosów (400 szt.) i perfum (250 ml).

Kuchnia

Generalnie jedzenie jest mieszanką potraw z Wschodu i Zachodu z dodatkami oraz przyprawami przywiezionym przez Żydów powracających z całego świata. Najpopularniejszymi potrawami jest: falafel, sałatki warzywne, shishlik (szaszłyk z mięsa i warzyw), shwarma, cholent (czulent spożywany w czasie szabasu), potrawy z białych ryb. Słowo hebrajskie – koszerny oznacza, że potrawa została przygotowana zgodnie z żydowskim prawem religijnym. Prawa to zakazuje - spożywania mleka, śmietany czy sera razem z produktami mięsnymi, jedzenia wieprzowiny i miąższu z muszli. Najczęściej pije się różne tzw. soft drinki – napoje gazowane, świeżo wyciskane soki owocowe, lokalne wina (pochodzące z winnic z regiony Golan i Carmel. Izraelskie piwa to Gold Star i Maccabe. Sabra to likier czekoladowo-pomarańczowy (produkowany w klasztorze Latrun). Menu w restauracjach (przeważnie z obsługa kelnerską) jest zarówno w języku hebrajskim, jak i po angielsku.

Zakupy

Wszędzie widać bazary, sklepy, handlowe uliczki i galerie handlowe oferujące turystom atrakcyjne produkty. W Tel Awiwie największą galerią handlową (na całym Bliskim Wschodzie) jest Malkha Mall. W stolicy w wielu dzielnicach ulice są podporządkowane jednemu typowi towarów takich jak, przyprawy, odzież, materiały, modne gadżety, meble. Na ulicy Nakhlat Binyamin odbywają się co dwa tygodnie targi sztuki. Na Starym Mieście Jerozolimy można nabyć produkty w orientalnym stylu, drewniane rzeźby, muszle, wyroby ze skóry, szkła, tradycyjne stroje. Poza straganami arabskimi, targowanie nie jest przyjęte. Produkty spożywcze najlepiej kupować na targu są świeże i tanie. Na wiele produktów i usług obowiązuje zerowa stawka VAT, mogą je nabywać tylko turyści zagraniczni. Dotyczy to np. sklepów z biżuterią i towarami luksusowymi opatrzonych nalepką ministerstwa turystyki (zwrot VAT można uzyskać po otrzymaniu Tax Refund Invoice, na lotnisku przed wylotem). Sklepy są otwarte od niedzieli do piątku w godz. 8-19; niektóre sklepy mają przerwę w godz. 13-16 oraz zamykane są wcześniej w piątki. Generalnie sklepy prowadzone przez Żydów są zamknięte od piątku po południu do soboty wieczór, a prowadzone przez Arabów zamknięte są w piątki. Niedziela to zwykły dzień roboczy.

Zdrowie

Szczepienia ochronne nie są obowiązkowe. Nie ma szczególnych zagrożeń sanitarno-epidemiologicznych. Należy przestrzegać elementarnych zasad higieny. Choć woda z kranu jest zdatna do picia bez przegotowania, zalecane jest używanie wody butelkowanej. Istnieje powszechny dostęp do opieki medycznej. Usługi medyczne są na wysokim poziomie; turyści mogą otrzymać odpłatnie pomoc w pogotowiu i w centrach podstawowej opieki medycznej (oznakowane czerwoną gwiazdą Dawida na białym tle). Cena wizyty lekarskiej to ok. 200 USD, wizyty u specjalisty – od 300 USD. Doba pobytu w szpitalu kosztuje ok. 1000 USD, w zależności od świadczonych usług medycznych. Płaci się równowartość tych kwot w miejscowej walucie – szeklach.

Zwyczaje

Normy zwyczajowe nakazują respektowanie odmiennych rytuałów i sposobów zachowania związanych z religią wyznawaną przez mieszkańców (judaizm, islam, chrześcijaństwo). Zwiedzając dzielnicę Jerozolimy zamieszkaną przez ortodoksyjnych żydów należy pamiętać o odpowiednim stroju: długie spodnie, długie spódnice, długie rękawy. Skromny ubiór, bez odkrytych części ciała obowiązuje także podczas zwiedzania kościołów, meczetów i synagog. Nie wolno fotografować osób biorących udział w uroczystościach religijnych bez ich zgody. W okresie szabasu, tj. od piątku wieczór do soboty wieczór większość sklepów i lokali gastronomicznych jest zamknięta. Tego dnia nie jest również przyjęte palenia papierosów. Izraelczycy są gościnni i mają bezpośredni stosunek do turystów. Pozdrowienie, czyli cześć, dzień dobry i do widzenia to: shalom, co znaczy – pokój.